Star Anise
Illicium verum
Steranijs is een groenblijvende boom uit Zuidoost-Azië. Meestal worden de bomen slechts 4-6 meter hoog, maar ze kunnen tot 20 meter hoog worden. In de Chinese cultuur wordt de plant "anijs met acht hoorns" of gewoon "acht hoorns" genoemd, verwijzend naar de vrucht die meestal acht follikels heeft. Anethole, het belangrijkste chemische bestanddeel van Steranijs, creëert het karakteristieke zoethoutaroma waar Star Anise essentiële olie en fruit om bekend staat. Als hoofdingrediënt in doTERRA ZenGest™ kan Star Anise bij gebruik op de huid gunstig zijn bij maagklachten.